天津加益加食品设备销售公司

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不知道你有没有想过：烤鸭为什么不能直接啃着吃？这是因为鸭子较肥，直接啃着吃，会非常油腻。老北京吃烤鸭的

讲究可多着呢。现在北京烤鸭主要有三种吃法，搭配不同的作料。销售电话13212285067  022-24415312

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烤鸭的吃法：

　**种　　用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷

叶饼卷起，这是**通常的吃法。　
 
  第二种　　蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着

蒜泥、酱油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特。　
　
  第三种　　有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃。这种吃法特别适合女士和

儿童。据了解，吃烤鸭其中还大有营养之道

。据专业人士介绍，烤鸭常常佐以大葱、大蒜、黄瓜条等共同食用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中

的维生素C及膳食纤维等，具有使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。

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